您可以向劳动监督部门举报雇主拖欠工资行为，并考虑起诉。依据《劳动法》等相关法律，雇主拖欠工资属违法行为。若不及时处理，可能导致您的合法权益长期受损，甚至面临追回工资难度加大的风险。
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处理雇主拖欠工资且不接电话的情况，常见方式有举报至劳动监督部门、起诉或协商。建议先尝试与雇主协商，无果后向劳动监督部门举报，若仍无解决则考虑起诉，确保有明确的被告和诉讼请求。
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处理拖欠工资问题：1.尝试联系雇主协商，明确表达追讨工资的意愿。2.若协商无果，收集证据，如工作合同、工资条等，向劳动监督部门举报。3.若举报后仍未解决，准备起诉材料，包括原告身份证明、被告信息、诉讼请求等，向法院提起诉讼。4.胜诉后对方仍不履行，可申请法院执行，确保合法权益得到维护。