急辞工扣工资需依法处理。依据《劳动法》，若扣除工资作为经济损失赔偿，需符合规定且不得超月工资的20%。无故克扣工资违法，严重影响员工权益，可能导致法律纠纷。
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处理急辞工扣工资问题，可协商、投诉或仲裁。首先尝试与美团协商；协商不成，向劳动监察部门投诉；仍无法解决，可申请劳动仲裁，根据《劳动法》维护自身权益。
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急辞被扣工资应这样处理：1.与美团沟通，了解扣款原因，要求提供扣款依据；2.若沟通无果，收集证据，如工资条、劳动合同等，向当地劳动监察部门投诉；3.若投诉未解决，准备相关材料，向劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自己合法权益。